作り方
- 1
豆腐を水切りをして一口大に切ります。
竹輪も切ります。 - 2
フライパンに豆腐を並べて焼き色を付けたらひっくり返しまた焼き色を付けます。
- 3
竹輪を入れたら炒め醤油、生姜を入れて味付けしたら出来上がり！
コツ・ポイント
私は豆腐は水切りをほとんどせず油も使用しませんでした。ただフライパンによっては油はいると思いますし、その時はしっかり水切りをしないと跳ねで火傷しますので気をつけてください。
生姜はご家庭のお好みで！
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シメジとちくわのマヨ醤油炒め シメジとちくわのマヨ醤油炒め
超簡単で、お弁当のおかずや、ボリュームが足りないときに夕飯に。。※かまぼこでのレシピを載せていたのですが、ちくわで作った写真をとれたので変更してしまいました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672196
