水を沸騰させ、うどん(乾麺)を入れて、指定時間通りに茹でる

茹で上がったうどんをざるに取り水洗いする

しその葉を細切りにする

お皿にうどんを入れ、しその葉、牛タンネギ味噌を乗せる

よく混ぜて食べてください