⑶ロールケーキを薄切りにして敷き詰めます。
これが2段になるので器の大きさに合わせて何枚必要か計算して切りましょう。

⑷泡立てた半量を目安にざっくりと一面に生クリームを塗り、その上にスライスしたバナナを並べます。

⑸もう一段ロールケーキを敷き、残りの生クリームを塗ります。
スコップケーキだからこんな感じでラフに塗ってもオッケー。

⑹仕上げの面をお好きなフルーツでデコレーションして下さい。
私は今回、冷凍ミックスベリーを使いました。

⑺生クリームの泡立てとフルーツやロールケーキのカットだけなので
10分もかからず完成です。