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簡単☻煮染め

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王子のごはん @cook_40186188

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材料

  • 鶏肉 200g
  • にんじん 1本
  • 蓮根 1本
  • ごぼう 1本
  • 里芋 10個
  • コンニャク 1個
  • だし汁 500cc
  • みりん 100cc
  • 醤油 約10cc
  • 椎茸 5個
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作り方

  1. 1

    にんじんを型でお花にする

  2. 2

    蓮根の皮を剥いて乱切り

  3. 3

    鶏肉を1口に切る

  4. 4

    ごぼうを乱切りにし、水にさらす

  5. 5

    コンニャクを手でちぎり、下茹でする

  6. 6

    里芋の皮を剥く

  7. 7

    椎茸を切る

  8. 8

    鍋に全部入れてだし汁、みりん醤油で煮込む

    • 簡単☻煮染め作り方8写真

コツ・ポイント

アク抜きをしっかりしておくこと
味を染み込ますのに、1度冷ますといいです

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王子のごはん
王子のごはん @cook_40186188
2017/01/08 21:41に公開
簡単☻に美味しく♡
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このレシピのキーワード

煮しめ 里芋 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく

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