冷蔵庫余り物チャーハン

Rane
Rane @cook_40042984

超簡単の1人ママごはん!いつもと違う和風な味付けの炒飯レシピ
このレシピの生い立ち
暑くてパッパッと作れる料理、ご飯が1合あったのでいつもと違う和風な味付けでチャーハン作ってみました!

冷蔵庫余り物チャーハン

超簡単の1人ママごはん!いつもと違う和風な味付けの炒飯レシピ
このレシピの生い立ち
暑くてパッパッと作れる料理、ご飯が1合あったのでいつもと違う和風な味付けでチャーハン作ってみました!

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材料

ママ&1歳baby分
  1. ごはん 1合
  2. おくら 1本
  3. しめじ 1つかみ
  4. えのき 1つかみ
  5. キャベツ 10〜20g
  6. ナス 1/2本
  7. もやし 1つかみ
  8. ウインナー(皮なし) 2本
  9. いりごま 好きなだけ
  10. 調味料
  11. 醤油 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 小さじ2
  14. こぶ茶(粉末 小さじ1
  15. 味の素 1振り
  16. 中華味 2振り

作り方

  1. 1

    全ての野菜、ウインナーをカット!細かめですが好きな切り方でOK!カットした野菜をフライパンに入れ油で炒めていきます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、ご飯を入れて馴染ませていきます。
    ある程度馴染んだところで調味料もパラパラと加えます!

  3. 3

    全て均等に混ざったら出来上がりです!

コツ・ポイント

ご飯は油を混ぜとくとパラパラして焦げ付きにくくなります。今回は卵は入れませんでしたが入れてもOK。
子供と一緒に食べる為、味付け少し薄くしてます。
濃いめのが好きな方は調味料を増やしてみてください。

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料理は簡単おおざっぱだいたいの目安で材料も書いてます!一人用ごはん主に作ります♪手軽で基本和風パスタが好きなのでそれ系をUP!ちなみに料理は好きだけど上手ではないです((+_+))笑
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