アスパラとエリンギのガーリック炒め

アスパラ・エリンギ・豚肉を適度な大きさに切る。

フライパンにガーリックオイルをしき、強火で豚肉を炒める。

豚肉に火が通ってきたらアスパラを加える。
アスパラの緑が鮮やかになってきたらエリンギを加えて中火でいためる。

最後に醤油を加えて軽く炒めてできあがり。