アスパラきのこポークビッツのにんにく炒め
クックうさのおもち @cook_40406285
旬のアスパラをガーリック炒めにしました♪味付けもシンプルで十分美味しいです！粗挽き胡椒きかせてお酒にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
スーパーに綺麗で大きめのアスパラがあったので購入し作ってみました♪
アスパラきのこポークビッツのにんにく炒め
旬のアスパラをガーリック炒めにしました♪味付けもシンプルで十分美味しいです！粗挽き胡椒きかせてお酒にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
スーパーに綺麗で大きめのアスパラがあったので購入し作ってみました♪
作り方
- 1
アスパラは固い所の皮を剥き、食べやすい大きさにカットして、深めのお皿にアスパラを入れ水、塩を入れレンジで1分半位温める
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- 2
エリンギを食べやすい大きさにカット
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- 3
フライパンを熱し油を入れポークビッツから炒めエリンギ、アスパラと入れ炒める
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- 4
ある程度炒まったら、塩、粗挽き胡椒、味の素、にんにくチューブ味付け炒める。
- 5
お皿に入れて完成
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- 6
※ポークビッツで人気検索トップ10入り感謝(^^)
コツ・ポイント
アスパラは綺麗な色を保つ為と火を通りやすくするためにレンジで温めてます！今回はオリーブオイル切れてたのでサラダ油ですが、オリーブオイルでもバターでも美味しいと思います！
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にんにくで炒めるから、パクパクいけちゃう。夏バテ時期にピッタリのアスパラ料理です！！お酒にもあいますよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21375295
