ゆり根は1枚ずつ洗い、黒い部分を取り除きます。

鶏ハツは血合いを除き、食べやすい大きさに切ります。

□の調味料を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、中火で鶏ハツを色が変わるまで2分ほど炒めます。

サラダ油大さじ1/2を入れ、ゆり根を中火弱で焦げないように1分ほど炒めます。

鶏ハツを戻し入れ、混ざったら火を弱めて□の調味料を入れ汁けがなくなるまで炒めます。

最後に小口切りにした小ねぎを入れてさっと混ぜ合わせて完成！