牛肉、茹でた玉ねぎ、茹でたキノコは月齢に合わせた大きさに切る。
大根はすりおろし、青ねぎは小さな小口切りにする。

鍋にだし汁と牛肉、玉ねぎ、キノコを入れて一度煮立て、弱中火にして少し煮る。肉にしっかり火を通してください。

すりおろした大根、青ねぎ、醤油を入れ、もう一度さっと煮立てて出来上がり☆