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簡単！おつまみ春巻き
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簡単！おつまみ春巻き-レシピのメイン写真

簡単！おつまみ春巻き

OHHHNA
OHHHNA @cook_40101059

海老だけでなくシーフードミックスを使ったり色々なチーズで試してみても良いかも♡
このレシピの生い立ち
海老アボカドの春巻きが食べたくて我が家流にアレンジしました♡

海老だけでなくシーフードミックスを使ったり色々なチーズで試してみても良いかも♡
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海老アボカドの春巻きが食べたくて我が家流にアレンジしました♡

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OHHHNA
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海老だけでなくシーフードミックスを使ったり色々なチーズで試してみても良いかも♡
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材料

10個分
  • 春巻きの皮 10枚
  • アボカド 1個
  • 海老 100g
  • ベビーチーズ 2〜3個
  • 大葉 10枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド、海老を1cm角切りにする

  2. 2

    ベビーチーズも同じようにする。レモンペッパーがオススメ♡

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方2写真
  3. 3

    アボカド、海老、チーズをボウルに入れ、塩コショウで味を整える

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に大葉を敷き、③の具を乗せて巻く

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりに、分量外の小麦粉ノリを塗ってくっつける。(小麦粉:水＝2:1)

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方5写真
  6. 6

    全て巻き終わったら油で揚げる。

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方6写真
  7. 7

    きつね色になったら出来上がり♡

    • 簡単！おつまみ春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

アボカドにレモンをかけると色の変色をおさえられますが、レモンがなかった為チーズをレモンペッパー味にしてみました♩

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OHHHNA
OHHHNA @cook_40101059
2015/08/05 08:52に公開
自分用^^*レシピmemo....〆(･ω･。)少しでも参考になれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

春巻 エビ 大葉 アボカド

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