野菜＆新茶香る〜♡幸せの洋風茶飯おにぎり
お茶の香りとお野菜の旨味が織り成すハーモニー♡炊飯器で簡単♪ギュッと旨味を閉じ込めてオシャレな茶飯おにぎりの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
美味しい新茶を頂いたので、茶葉も美味しく頂きたいと思い作ってみてました♬よくあるレシピは和風だしとあわせますが、洋風の野菜だしと緑茶の組合せ、マヨなども入れたら、後引くオシャレで美味しいお味になりました〜*\(^o^)/*♡
野菜＆新茶香る〜♡幸せの洋風茶飯おにぎり
お茶の香りとお野菜の旨味が織り成すハーモニー♡炊飯器で簡単♪ギュッと旨味を閉じ込めてオシャレな茶飯おにぎりの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
美味しい新茶を頂いたので、茶葉も美味しく頂きたいと思い作ってみてました♬よくあるレシピは和風だしとあわせますが、洋風の野菜だしと緑茶の組合せ、マヨなども入れたら、後引くオシャレで美味しいお味になりました〜*\(^o^)/*♡
作り方
- 1
【祝！感謝！】
2017.3.11 「茶飯」の人気検索でトップ10入りです♬
皆様、ありがとうございます(*^o^*) -
- 2
米はまず美味しい水で研ぎ、その後、水道水で研いだ後、出来れば30分水に浸す。
※最初の水を吸うので美味しい水がお勧め♪ - 3
★を加えたら、放置せず直ぐに“普通”炊きを始める。
※早炊きより美味しい♪
※水は炊飯器記載の2合目迄入れてください^^ -
- 4
炊けました〜♬
炊けたら蓋をしたまま10分蒸らす。 -
- 5
鰹節を加えて、混ぜます♬
-
- 6
おにぎりにしても美味♡
トッピングに、食べるお茶や鰹節などをトッピングすると可愛くなりますよ^^ -
- 7
野菜だしは、茅乃舎さんを使いました♡無添加です♬野菜の優しい旨味が茶葉ととても好相性( ´ ▽ ` )ﾉ♡
-
- 8
知人のお茶畑で出来た、美味しい新茶を頂いたので、こちらで作ってみました♡
茶葉がきめ細やかで美味です^^ -
コツ・ポイント
美味しいお出汁と、新茶を使うこと♬
炊けた後の仕上げは、醤油だと野菜や茶葉の香りが消えるので、入れる場合は少々で。塩＆かつお節＆マヨネーズで調えるのがオススメ^^
マヨネーズが苦手な方は、代わりにオリーブオイル大さじ1を入れて炊いてみて♡
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