作り方
- 1
白菜をしんなりするまで茹でます。
- 2
ひき肉、パン粉、玉ねぎのみじん切り、塩、コショウをボールに入れ粘りが出るまでこねます。
- 3
タネを八等分にわけ、茹でた白菜で巻きます。爪楊枝で刺して固定します。
- 4
○印の材料を鍋にいれ、その中に③で巻いた白菜を投入します。
- 5
アルミなどで落し蓋をして15分ほど煮れば出来上がり☆
コツ・ポイント
白菜が1/4カットのものしかなかったので2枚使って巻けるようにしました(^_^;)
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