【下準備】沸騰後パスタを茹でておく。アスパラは斜めに切り、しめじ・玉ねぎ・人参はみじん切りにする。※パスタに塩を忘れずに

フライバンにオリーブオイルとにんにくを入れ、アスパラ以外の野菜を炒める。(アスパラは色合いの為に茹でて最後にのせる)

炒めた野菜に◎を入れ馴染ませたら★を入れ、一煮立ちさせる。

茹で上がったパスタと茹で汁を少し残しフライパンのソースに絡める。パスタはここで加熱する為、茹でる時間を1〜2分短めにする

最後にアスパラ、とろけるチーズをさっと絡めチーズが溶ければ火を止めお皿に盛り、パセリとパルメザンチーズをお好みでかける。

完成＼(^o^)／