簡単春雨サラダ
手軽に簡単低カロリー 春雨サラダ
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうと思ったけど麺がなく、麺を春雨に変えてサラダにしちゃいました。
作り方
- 1
春雨を熱湯の中に5分位、入れておく。お好みの柔らかさになったら、ザルにあげて、水で冷やす。
- 2
薄焼き卵を作り、細かく切り錦糸卵を作る。きゅうりとベーコンは細切りにする。
- 3
皿に春雨を入れ、卵、きゅうり、ベーコンをトッピングして、つゆをかけて出来上がり～(●´ω`●)
-
コツ・ポイント
春雨は、お湯につけ過ぎずに。ゆるゆるになっちゃいます(●´ω`●)
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