氷水で夏野菜を冷やします。
☆10分〜15分程度でOK☆

きゅうりとオクラは大きめに切ります。

氷のなかで冷たくなるようにまぜます。

ポン酢と砂糖と混ぜ合わせ、盛り付けして完成です。