ゴーヤチャンプル♪♪
みいたんまま☆ @cook_40185920
夏はこれ！ゴーヤが苦手な人でも美味しくたべられますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを大量にもらった時作ってみたら苦味もなく美味しかった。
ゴーヤチャンプル♪♪
夏はこれ！ゴーヤが苦手な人でも美味しくたべられますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを大量にもらった時作ってみたら苦味もなく美味しかった。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にきりわたをとってうすぎりにする。
- 2
豆腐は水気をとって食べやすい大きさにちぎる。
- 3
フライパンにごま油を熱しとうふに焼き目がつくぐらいまでやく。
- 4
豆腐を取り出したフライパンにごま油を足し豚肉をやく。
- 5
ゴーヤを加えてしばらく炒め豆腐を戻す。
- 6
調味料を加え少しいためあわせたら溶き卵を回しいれ全体をまぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤは塩もみすると苦味がなくなりますよ。
調味料は味をみてたしても～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675360
