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鯖缶でひじきの煮物
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鯖缶でひじきの煮物-レシピのメイン写真

鯖缶でひじきの煮物

しあんぬ
しあんぬ @cook_40095470

ご飯が進む煮物です。メインになれる味♡
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テレビでやってた煮物を我が家流にアレンジ

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鯖缶でひじきの煮物

しあんぬ
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材料

  • ひじき 1袋
  • 鯖水煮缶 1缶
  • お好みの具材 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆出汁 1カップ
  • ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、軽く水気をきっておく

  2. 2

    鍋を温めたらひじきを入れ、軽く乾煎りをし、人参などお好みの具材を入れて炒め合わせる

  3. 3

    ある程度火が通ったら鯖缶を汁ごといれて形が残る程度に潰す。

  4. 4

    ☆をすべて入れ、落し蓋で汁気が無くなるまで煮たら完成

コツ・ポイント

具材はてっぱんのものからシメジなどのかわりものもいけます。写真は大豆、人参、シメジです。

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しあんぬ
しあんぬ @cook_40095470
2017/01/09 14:48に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき 鯖水煮缶 酒

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