時短レシピ からっとから揚げ！
maricorori @cook_40052282
ビニール袋に調味料と鶏肉を入れてもみもみ。洗うお皿も少なくて、美味しいから揚げの出来上がり！
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、家にある調味料でおいしいから揚げを考えていた時に作りました。家族に好評のレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、☆の調味料を合わせて30分ほど置く。
- 2
片栗粉を①の中へ入れて、混ぜる。
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- 3
180度の油できつね色になるまで揚げる。
-
- 4
からっとから揚げ出来上がり~♪
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コツ・ポイント
片栗粉はさらさらのものでなくて、
ごろっとしたものだと食べ応えのあるから揚げになります。
たっぷり粉をまぶしてね
沖縄のタピオカ粉を代用することもあります。
揚げる直前に片栗粉を入れてください。
肉に衣をぎゅっぎゅとつけて、揚げてください。
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二度揚げでサクッとジューシーに♪お肉はもも肉が断然オススメ！ビニール袋でモミモミするので洗い物も少なく済みますよ〜
☆みみっく☆ -
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