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ミートソースがけ千切り大根サラダ
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ミートソースがけ千切り大根サラダ-レシピのメイン写真

ミートソースがけ千切り大根サラダ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ピリ辛のミートソースとあっさりとした大根が合いますよ☺️
このレシピの生い立ち
ディナーの一品として作りました☺️

ピリ辛のミートソースとあっさりとした大根が合いますよ☺️
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ミートソースがけ千切り大根サラダ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ピリ辛のミートソースとあっさりとした大根が合いますよ☺️
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材料

  • 豚肩ロース切り落とし 200g
  • ピーマン 1個
  • 茄子 1本
  • 長ねぎ 15cm
  • 大根 5cm
  • トマトケチャップ 大2
  • ソース 大1
  • ラー油 大1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    茄子、ピーマンを1㎝大にカット、長ねぎをスライスします。

  2. 2

    フライパンでまずは豚肩ロース切り落としをとろ火で2分間炒めます。

  3. 3

    次に茄子。ピーマン、長ねぎを加えてとろ火で5分ほど炒めます。

  4. 4

    トマトケチャップ、ソース、塩、ラー油で味付けして更に10分炒めます。

    • ミートソースがけ千切り大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    大根を千切りにして、キッチンペーパーを使って水気をしっかりと取ります。

  6. 6

    千切り大根をお皿に盛り付け、上からミートソースをかけます。

    • ミートソースがけ千切り大根サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

①大根の水気をしっかりと取ります。
②ミートソースは食べる直前にかけます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/07/12 00:21に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

サラダ ミートソース なす 大根 ピーマン 豚肩ロース肉 ケチャップ 長ネギ

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