♡タイ風春雨サラダ♡
mimiの台所 @cook_40185832
サッパリしているのに、美味しくてついついツルツル食べられちゃう!(^^)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家で出て来て、美味しかったので真似しました\( ˆoˆ )/
フェンネルは自家製を使ってます。
♡タイ風春雨サラダ♡
サッパリしているのに、美味しくてついついツルツル食べられちゃう!(^^)
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家で出て来て、美味しかったので真似しました\( ˆoˆ )/
フェンネルは自家製を使ってます。
作り方
- 1
レタスを洗い、食べやすいサイズに千切る。
フェンネルもよく洗い、キッチンペーパーでふいておく。 - 2
海老は、背ワタをとり、海老が浸かるくらいの水を入れ、火にかける。
酒をひと回しかけて臭みを取る - 3
別鍋で、春雨を食べたい分量入れ茹でる。
その間に、ドレッシングの材料を混ぜておく - 4
レタス、茹でた海老、春雨をお皿に盛ったら、フェンネルを小さめにちぎりトッピングしておく
- 5
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ♬
- 6
ドレッシングは、我が家はレモン1つ丸々搾って入れますが、すっぱいのが苦手な方はお好みで♬
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