作り方
- 1
レシピID:18572443
作り方8までの生地を準備する - 2
▲を混ぜる
- 3
【成形】
パン生地の空気を抜き、広げて、▲を大さじ1のせる生地の端と端を摘むような感じで楕円形にする
-
- 4
【第2発酵】
２５℃前後の場所で40分発酵電子レンジの発酵機能でも可
- 5
【仕上げ】
2cmほどの切り込みをいれ、余ったコーンをのせてマヨネーズ(分量外)をかける -
- 6
【焼く】
180℃のオーブンで15〜20分。
鉄板に乗りきらない場合は2回に分けて焼く。 - 7
パセリをかけて完成
- 8
※
成形で丸めるのが面倒な場合は広げたパン生地に▲をのせるだけでもokその場合は少し多めに▲をのせると美味しい
-
コツ・ポイント
最後の仕上げの時に卵黄を塗ると焼き上がりが綺麗になります
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