ミニトマトのゼリーコンソメスープ
のあぷ～ @cook_40035762
ミニトマトをコンソメゼリーで包み込んで一気におしゃれ度UP♪
紅茶風味の変わった冷製スープです！
このレシピの生い立ち
昔買ったスープの本に載ってたレシピです。
家族に好評だったので覚え書きです
ミニトマトのゼリーコンソメスープ
ミニトマトをコンソメゼリーで包み込んで一気におしゃれ度UP♪
紅茶風味の変わった冷製スープです！
このレシピの生い立ち
昔買ったスープの本に載ってたレシピです。
家族に好評だったので覚え書きです
作り方
- 1
ミニトマトは４等分しておく
普通のゼラチンの場合は水でふやかしておく -
- 2
水とコンソメスープの素を鍋で弱火にかける
溶けたら半量取り出し、取り出した方に塩コショウして冷やす - 3
残した半量を弱火にかけ、ティーバックを入れて煮出す
あら熱が取れたら別容器に移してミニトマトをIN冷蔵庫で固める
-
- 4
ゼリーが固まったら器にスプーンですくい入れて
スープを注ぐ今回は薄切りおくらをトッピング(*^-^*)
-
コツ・ポイント
スープの方は少し濃いめに塩コショウした方が美味しいです
似たレシピ
-
-
-
ミニトマトのコンソメスープ【大量消費】 ミニトマトのコンソメスープ【大量消費】
庭のミニトマトがたくさん出来ました。ミニトマトは皮の処理が難しいので、フードプロッセサーを使いスープを作ってみました。
デリッシュキッチン -
-
-
-
-
時短＊セロリとミニトマトのコンソメスープ 時短＊セロリとミニトマトのコンソメスープ
セロリとミニトマトとコンソメを入れるだけの簡単時短のスープです！かき玉をいれても美味しくできますよ〜！ かなななーさん -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18676824
