ニンジンのゴマ和え
テニスボーイ @cook_40043289
お弁当用・お鍋の時の箸やすめに、ニンジンのゴマ和え。ゆでて和えるだけで出来上がり。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもほうれん草か白菜のゴマ和えなので、ニンジンでも行けるのではと思って作りました。
ニンジンのゴマ和え
お弁当用・お鍋の時の箸やすめに、ニンジンのゴマ和え。ゆでて和えるだけで出来上がり。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にいつもほうれん草か白菜のゴマ和えなので、ニンジンでも行けるのではと思って作りました。
作り方
- 1
ニンジンは、ピーラー、もしくはスライサーで幅が広くならないように、縦にスライスします。
（細切りでもOK） -
- 2
お鍋にお湯を沸かし、ニンジンのシャキシャキ感が残るぐらいまでゆでます。
-
- 3
すりゴマ・しょうゆ・砂糖を混ぜたものに、加えて和えて、小鉢によそれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
味が薄いようであれば、ゴマドレッシングを少し足しても美味しくなります。
①では、細切りにしても美味しいと思います。
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