パンペルデュ(フレンチトースト)

kitchenRei @cook_40177144
冷凍庫に忘れている食パンを美味しく食べましょう!外はカリッと中はもっちりの美味しいフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ベチョベチョのフレンチトーストが苦手でカリッと、しかも中がもっちりなフレンチトーストを作りました。
パンペルデュ(フレンチトースト)
冷凍庫に忘れている食パンを美味しく食べましょう!外はカリッと中はもっちりの美味しいフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ベチョベチョのフレンチトーストが苦手でカリッと、しかも中がもっちりなフレンチトーストを作りました。
作り方
- 1
アパレイユを作り、冷凍のままの食パンを浸す。途中、裏返しながら約2分くらい。その間にオーブンを160℃に温めます。
- 2
クッキングペーパーに1をのせて焼き始める。15~20分くらい。
- 3
表面が乾いてきたらオーブンの温度を190℃に上げ10~15分焼く。
- 4
焼き色が付いたら出来上がり!お皿にのせてアーモンドスライス、パウダーシュガー、お好みでメープルシロップをどうぞ。
- 5
外側カリッと中はもっちりです。
コツ・ポイント
アパレイユに浸す時間は2分程度。食パンは冷凍庫から出してすぐに使えます。
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