パンペルデュ(フレンチトースト)

kitchenRei
kitchenRei @cook_40177144

冷凍庫に忘れている食パンを美味しく食べましょう!外はカリッと中はもっちりの美味しいフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ベチョベチョのフレンチトーストが苦手でカリッと、しかも中がもっちりなフレンチトーストを作りました。

パンペルデュ(フレンチトースト)

冷凍庫に忘れている食パンを美味しく食べましょう!外はカリッと中はもっちりの美味しいフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ベチョベチョのフレンチトーストが苦手でカリッと、しかも中がもっちりなフレンチトーストを作りました。

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. アパレイユ
  3. 牛乳 200cc
  4. たまご 1個
  5. 砂糖 25g
  6. ニラ 適量
  7. シナモンパウダー 適量
  8. 仕上げ用
  9. アーモンドスライス 小1
  10. パウダーシュガー 適量
  11. メープルシロップ お好みで

作り方

  1. 1

    アパレイユを作り、冷凍のままの食パンを浸す。途中、裏返しながら約2分くらい。その間にオーブンを160℃に温めます。

  2. 2

    クッキングペーパーに1をのせて焼き始める。15~20分くらい。

  3. 3

    表面が乾いてきたらオーブンの温度を190℃に上げ10~15分焼く。

  4. 4

    焼き色が付いたら出来上がり!お皿にのせてアーモンドスライス、パウダーシュガー、お好みでメープルシロップをどうぞ。

  5. 5

    外側カリッと中はもっちりです。

コツ・ポイント

アパレイユに浸す時間は2分程度。食パンは冷凍庫から出してすぐに使えます。

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