ミックスピザ粉200gと水100gとココナッツｵｲﾙ大匙１をボウルに入れへらで混ぜる（1分位）

①の生地を5分位、手でこねる。

③生地を半分に分け、丸めて2個作る。

丸めた生地をラップで巻き、15分寝かせておく。

じゃがいもを１ｃｍ巾の薄めの短冊に切る。

ピーマンは中の種を取りぞき、輪きりにする。

玉ねぎは薄くスライスする。

トマトは半分に切りスライスし、キッチンペーパーに乗せておく。（水気を切る）

アボカドは角切りにする。

フライパンにココナッツオイル小匙１/４を薄くキッチンペーパーでのばす。

生地をフライパンに入れ、手でのばして行く。

フォークで10箇所位、穴を開ける。

中火で5分焼き、火を止めて裏返す。

生地の表面にピザソースを適量のばす。

ピザソースの上に切った食材を乗せて行く。

最後にピザ用チーズをまんべんなく乗せる（適量）

フライパンに蓋をして、中火で7分焼く。

お皿に移し、食べ易いｻｲｽﾞにｶｯﾄして出来上がりです。