【〆も楽しみ】白菜とベーコンのコンソメ鍋

DAMALIN @cook_40142125
とろとろ白菜とベーコンの旨味の染み出したコンソメ味の優しいお鍋(*´-`)〆はチーズリゾット風雑炊で!
このレシピの生い立ち
白菜を1株頂いたので、傷まないうちにたっぷり食べたくて(*´-`人)
【〆も楽しみ】白菜とベーコンのコンソメ鍋
とろとろ白菜とベーコンの旨味の染み出したコンソメ味の優しいお鍋(*´-`)〆はチーズリゾット風雑炊で!
このレシピの生い立ち
白菜を1株頂いたので、傷まないうちにたっぷり食べたくて(*´-`人)
作り方
- 1
土鍋の高さに合わせて白菜を切り揃え、みっちみちに詰め込む。
- 2
みっちみちに詰めた白菜に、幅4等分に切ったベーコンを適当にグイグイ差し込む。
- 3
顆粒コンソメを上にパラパラと振り掛けて、分量の水から100ml分回しかける。
- 4
蓋をして(多少浮いてても大丈夫!)弱火で10分加熱する。
- 5
白菜がしんなりしてきたら味を見て濃ければ残りの水を足し、蓋をして中火で5分過熱します。白菜に火が通れば完成~( ´∀`)
- 6
【〆ちゃいましょう!】
全部食べちゃいたい気持ちをぐっと抑えてベーコンをいくつか残して。。。 - 7
土鍋にご飯を入れて水を加えてほぐし、中火で過熱する。
- 8
ふつふつとしてきたら味を見て薄ければ塩で味を整え、ピザチーズをドバッ!と加えてしばし加熱する。
- 9
チーズがとろけたら仕上げにコショウを振って、オリーブオイルをひと垂らし(*´-`)よく混ぜてふぅふぅしながら召し上がれ!
コツ・ポイント
白菜はもうみっちみちに詰めてください!それがポイントです!過熱すると隙間ができるのでみっちみちに!(*´-`)ノ
似たレシピ
-
-
-
-
これ以上簡単な鍋はない?ベーコン白菜鍋☆ これ以上簡単な鍋はない?ベーコン白菜鍋☆
これ以上簡単な鍋はないと僕は思います。(^o^)ベーコンを使った超簡単な白菜鍋☆すぐに食べたい時にオススメです。透児☆
-
ベーコンと白菜のボタン煮(鍋) ベーコンと白菜のボタン煮(鍋)
きれい!美味しい!白菜とベーコンだけでちょっと見栄えのいいスープ煮。煮あがったときには白菜がきれいに開いてボタンの花のようになるので、このネーミングです。 kiriko -
-
お鍋の残り野菜で『白菜ときのこのスープ』 お鍋の残り野菜で『白菜ときのこのスープ』
白菜、キャベツ、椎茸、しめじ、えのきだけなどお鍋で残った野菜、冷蔵庫に余っている野菜をベーコンとコンソメで簡単スープに! Kimigano★ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678061