早っうまっ安い ペペロン(バジル風味)

chulaumi
chulaumi @cook_40079242

家にあるもので ササっと作れて経済的!
時間がないときに助かります。
このレシピの生い立ち
昔からうちでつくっているパスタです

早っうまっ安い ペペロン(バジル風味)

家にあるもので ササっと作れて経済的!
時間がないときに助かります。
このレシピの生い立ち
昔からうちでつくっているパスタです

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材料

1人分
  1. パスタ 100g(分けられているものは一束)
  2. ベーコン(食べやすい大きさに切る) 1~2枚
  3. にんにく(刻む) 1/2個 (小さいものは1個)
  4. パスタのゆで汁 お玉の半分
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. バジル 適量

作り方

  1. 1

    大き目の鍋にたっぷりのお水を入れ沸騰させる。塩もたっぷりいれる。(水に対して1%)

  2. 2

    その間にフライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて炒め、香りが出たらベーコンを入れる。

  3. 3

    1の水が沸騰し、パスタが茹であがったら2のフライパンの中にパスタを入れる。

  4. 4

    ゆで汁を加え、塩コショウでさっと味付けをし、最後にバジルをふって完成!

コツ・ポイント

水を沸騰&パスタをゆでている間に材料を切ったり炒めたりの動作で時短になります。
パスタは表示の時間より1分ほど短くします。
最後にゆで汁を加えたらパスタがのびないように一気に味付けをするのがおいしく作るコツです。

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chulaumi
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名前☆chulaumi職業☆会社員→2016年から専業主婦娘1人 1歳
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