豚肉の味噌焼き肉炒め

クルツクボウシ
クルツクボウシ @cook_40159785

味噌を入れることで簡単に味に変化をつけられます
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレだけでは手抜きだし物足りないと思ったから。

豚肉の味噌焼き肉炒め

味噌を入れることで簡単に味に変化をつけられます
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレだけでは手抜きだし物足りないと思ったから。

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材料

3人分
  1. 豚肉 230g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆だし 70ml
  4. ☆焼き肉のタレ 70ml
  5. ☆味噌 大さじ3(お好みで変えてもよい)

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いてくし切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を引いて玉ねぎを炒めます

  3. 3

    玉ねぎにだいたい火が通ったら肉を入れます。

  4. 4

    肉に半分くらい火が通ったら☆の材料を混ぜ合わせてフライパンに入れます。

  5. 5

    全体に火が通り水気がだいたいなくなったら完成です。

コツ・ポイント

焼き肉のタレの味が非常に濃いので味噌の味を主役にするなら味噌を増やしてタレを少しへらしてもよいとおもいます。

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