カフェラテ
よっしー510 @cook_40042302
家事の合間にのんびりコーヒーブレイク♪コーヒー紅茶に乗せてちょっとリッチな気分を味わってください。
このレシピの生い立ち
自宅で、あわあわのカフェラテが無性に飲みたくなる時があります。
カフェラテ
家事の合間にのんびりコーヒーブレイク♪コーヒー紅茶に乗せてちょっとリッチな気分を味わってください。
このレシピの生い立ち
自宅で、あわあわのカフェラテが無性に飲みたくなる時があります。
作り方
- 1
ガラス製の器に牛乳を入れて熱々にチン又は、お鍋でふつふつするくらい温める。（膜が張ってしまった場合は取り除く）
-
- 2
温めた牛乳を泡だて器でしゃかしゃか泡立てる。専用の器具がなくてもこれで十分泡が作れます。
- 3
マグにコーヒーをいれて、ボウルを傾け泡をスプーンなどで押さえながら下層のﾐﾙｸを流しいれてから泡を最後マグに注ぐ。
- 4
専用の器具が無くてもとっても簡単！これにホイップ追加したり、牛乳を豆乳で割ったり気分次第♪
-
- 5
明治のコクがおいしいミルクココア♥で作ってみました。ちょっと泡立てが足りず混じっちゃったけど^.^ゞ
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コツ・ポイント
泡立てる時は全体に空気を含ませるように、手早くスピーディーに！血圧上がりますが頑張りましょう。
牛乳の量が多いと、うまくきめ細かい泡が大量に作れない＆時間がかかる気がします。
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