まな板の上にクッキングシートを乗せ、豚肉を広げ、茶こしで片栗粉をふります.

肉の幅に切った里芋と刻み生姜を乗せて巻きます。

巻き終わったら、キュと握ると剥がれにくくなります。

フライパンに胡麻油を敷き、巻き終わりを下にして焼きます。裏面も少し焼き色を付けます。

水、麺つゆ、蜂蜜を加え、落し蓋をして煮ます。串を刺して通れば出来上がり。お弁当用なので水分を煮詰めて置きます。

白ごまをふり少しお化粧♪