サツマイモを蒸して、あら熱を取る。

１のサツマイモ、にんじん、キュウリ、パプリカ、チーズを豆の大きさに切る。

ミックスビーンズと２とコーンを混ぜ、調味料の塩、ブラックペッパー、レモン汁をからめる。
最後にマヨネーズをあえる。