トマトしょうゆの冷奴
ゆっくっく @cook_40037625
トマトと醤油でいつもの冷奴がちょっと違う味に・・・
（*＾ワ＾*）♪
このレシピの生い立ち
しょうゆだれ・・・あんまり良いアイディアが浮かばず、なんとなく作ってみたら美味しかったですヾ(￣∇￣=ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きし、５ｍｍ程度の角切りにします。にんにくはみじん切りにします。
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- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、油が温まって香りが出たらトマトを入れます。
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- 3
木ベラでトマトを崩すように炒め、トマトが潰れてきたらしょうゆを加え、軽く煮詰めます。
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- 4
荒熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら、お豆腐にかけます。お好みでネギなどをかけてください。
- 5
お豆腐だけでなく、そうめんや、オムレツにかけても合います♪
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コツ・ポイント
フライパンを熱さないで、ごま油とにんにくを入れます。（香りが出る前に焦げてしまうので）
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