大根葉 ちりめんじゃこ のふりかけ

higekuma
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大根の葉は、使う
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大根葉 ちりめんじゃこ のふりかけ

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材料

8人分
  1. ラー油 小さじ1
  2. 大根葉
  3. ちりめんじゃこ 1パック
  4. 桜えび 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 食べるラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根葉は、細かく刻んで、水にさらし、ざるに揚げ、水を切る

  2. 2

    フライパンにラー油を入れ、大根葉をいためる

  3. 3

    ちりめんじゃこをいれる

  4. 4

    桜えびをいれる

  5. 5

    しょうゆ、酒、食べるラー油を入れて、しあげる。

コツ・ポイント

フライパンは、熱く。

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