お弁当の手作り冷凍おかず～茄子味噌
うさぎぴょん♪ @cook_40037388
脱メタボ弁当を作っているので、小分けにして冷凍してると便利です♪
レ(゜゜レ) ガッツ！！
このレシピの生い立ち
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪
お弁当の手作り冷凍おかず～茄子味噌
脱メタボ弁当を作っているので、小分けにして冷凍してると便利です♪
レ(゜゜レ) ガッツ！！
このレシピの生い立ち
メタボチックな旦那さん弁当のお役立ち♪
作り方
- 1
茄子を乱切りにして水でさらす。
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- 2
水気を切ってクック膳にいれ、油を少量入れ一混ぜ。
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- 3
砂糖・味噌・酒を溶いたものを全体に回しかけ一混ぜしたら、蓋をして電子レンジで５分～６分程度。
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- 4
シリコンカップなどに入れて、このままタッパで冷凍します。
当日は、凍ったままお弁当箱に詰めます。 -
コツ・ポイント
詰めるときは、他のおかずやごはんは冷ましてから一緒に入れた方がいいです。
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冷凍保存も可★肉野菜たっぷりドライカレー 冷凍保存も可★肉野菜たっぷりドライカレー
手間はかかりますが、まとめて作って小分け冷凍しておくとご飯を作りたくない時にとっても便利！おべんとうにも◎
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その他のレシピ
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