クリスマス、リースサラダ♪
さくら1128 @cook_40062615
簡単！華やかに見えるサラダ、クリスマスやお正月やイベントにピッタリですよ
このレシピの生い立ち
生で食べられるきのこ、ホワイトマッシュルームを使って簡単にリースサラダを作ってみたくて作ってみました。
クリスマス、リースサラダ♪
簡単！華やかに見えるサラダ、クリスマスやお正月やイベントにピッタリですよ
このレシピの生い立ち
生で食べられるきのこ、ホワイトマッシュルームを使って簡単にリースサラダを作ってみたくて作ってみました。
作り方
- 1
サニーレタスは一口に手でちぎりミニトマトのヘタを取ります。
- 2
パプリカはヘタと種とわたを取り、繊維にそって5mm幅ぐらいに切ります。
- 3
マッシュルームの石突きと芯を取り傘の丸い部分を包丁で薄切りにします
- 4
大きなお皿の真ん中に小さなココットの皿を置きます。その回りに1のレタス、ミニトマト、パプリカを飾ります
- 5
食べ直前にマッシュルームと真ん中の器にドレッシングを入れて出来上がりドレッシングは取り分けてからお好みの量をおかけ下さい
- 6
パプリカを飾るとこんな感じになります
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- 7
中心のココットのお皿にパプリカを置くとこんな感じになります。いびつ!?だけど星ぽっいと好評でした。
-
- 8
あれば茹でた海老を飾ると更に豪華に華やかになります。
コツ・ポイント
ホワイトマッシュルームは生で食べるので新鮮な物を使い食べる直前に切って下さい。
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