１、トマト2個は、洗い、へたを取ります。トマトのへたを切った方をまな板面に置き、縦に半分に切ります。

半分に切ったトマトは、皮がついている方をまな板面に置きます。全体を約7ミリにスライスします。

３、スライスしたトマトは大き目の皿に重ならないよう並べ、画像のようにグラタン用チーズを、端のトマトが見えるよう載せる。

４、塩または、ハーブ入りの岩塩、コショウを少々かけ、ブロッコリーを飾る。（チーズにも塩分があります、注意してください）

５、電子レンジに約2分、グラタン用チーズが完全に溶けたら取り出し、オリーブオイル、バジルソースを掛け出来上がりです。