こぶ茶とトマトのミートソース
菊利シリーズ @cook_40095104
昆布とトマトの相性抜群!!
和風ミートソースの完成☆
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ。
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
こぶ茶とトマトのミートソース
昆布とトマトの相性抜群!!
和風ミートソースの完成☆
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ。
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
作り方
- 1
干ししいたけはぬるま湯に砂糖小さじ1を加えて戻す。戻したしいたけ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 3
2に豚挽き肉を加え、火が通ったら、干ししいたけを加えさっと炒める。
- 4
しいたけの戻し汁、トマト缶、こぶ茶、ローリエを加え、10～15分煮る。塩・胡椒で味を整える。
-
- 5
ゆでたパスタに乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
ミートグラタンや、ラザニア、応用の利くミートソースです♪
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