クリームハンバーグ♪
ぷりち～♪ @cook_40049980
クリーム系の絶品ハンバーグどうぞめしあがれ♪ぜひ作ってみてﾚﾎﾟしてみてください♪新感覚のハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグっていつもトマトやデミソース系。しかぁし!!我が家のハンバーグは一味違うクリーム系♪寒い冬にはとってもあったかクリーム半バグどうぞ★簡単でおいしいです♪
クリームハンバーグ♪
クリーム系の絶品ハンバーグどうぞめしあがれ♪ぜひ作ってみてﾚﾎﾟしてみてください♪新感覚のハンバーグです☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグっていつもトマトやデミソース系。しかぁし!!我が家のハンバーグは一味違うクリーム系♪寒い冬にはとってもあったかクリーム半バグどうぞ★簡単でおいしいです♪
作り方
- 1
人参・玉ねぎ･ピーマンみじん切り深めのフライパンでバターを入れ 野菜を炒めます。
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- 2
ハンバーグは別フライパンで焼いてある程度火を通しておきます♪
- 3
野菜をいためたら一度日をとめて小麦粉を入れて良く混ぜます。だまにならないように混ぜます
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- 4
そこに水200と牛乳200CCを投入します♪火を中火で焦がさないように。コンソメも入れて良く混ぜます。
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- 5
固いようなら、更に牛乳100ccくらいを入れて加減します。
その後生クリームを入れ良く混ぜます。
これでコクが出ます。 -
- 6
味を見て、塩とこしょうをいれて調整します。そこに焼いたハンバーグを入れて弱火で10分ほど焦がさないように煮込みます。
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- 7
いい感じになったらとろけるチーズを投入蓋をして弱火でチーズが溶けるのを待ちます♪
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- 8
深めの皿にもりつけて、クレソンとかで飾り付けをしてみてもおしゃれです♪
無ければパセリ等でも♪
とろとろハンバーグです -
コツ・ポイント
ハンバーグは市販品の出来合いでも美味しくできます。ソースの味が濃厚なので、鳥のひき肉でもさっぱりして良いかもしれませんので試してみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681443
