春のクリーム煮込みハンバーグ

Name: 春のクリーム煮込みハンバーグ
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハンバーグ（市販でもご家庭の味でも） 1個; 菜の花 2、3本; キャベツ 1、2枚; タマネギ 1/2個; ニンニク 1粒; 牛乳 2カップ; とろけるチーズ ひとつかみ; バター 大さじ①杯; コンソメ（顆粒） 小さじあ杯; 塩 少々; 白コショウ 少々; （黒コショウ） 少々; 乾燥バジル 少々

平中なごん @cook_40359144

菜の花と春キャベツのクリームソースで煮込んだハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶ牛乳レシピ☆
春なので、菜の花と春キャベツを具材にしたクリームソースを使い、春らしい煮込みハンバーグにしてみました！
苦味があるかと思いきや、むしろほんのり甘いお味に！
作るのも簡単ですし、大人はもちろんお子様も喜ぶ一皿かと☆

春のクリーム煮込みハンバーグ

平中なごん @cook_40359144

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材料

一人前

ハンバーグ（市販でもご家庭の味でも） 1個
菜の花 2、3本
キャベツ 1、2枚
タマネギ 1/2個
ニンニク 1粒
牛乳 2カップ
とろけるチーズひとつかみ
バター大さじ①杯
コンソメ（顆粒）小さじあ杯
塩少々
白コショウ少々
（黒コショウ）少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

タマネギはみじん切り、菜の花、キャベツは適度な大きさに、ニンニクは薄くスライスする。
2

フライパンでバターを溶かし、タマネギ、ニンニクを軽く塩コショウして飴色になるまで炒める。
3

フライパンに牛乳を注ぎ、菜の花、キャベツ、ハンバーグも入れ、コンソメ、チーズを加えてキャベツが柔らかくなるまで煮込む。
4

お皿に盛り、乾燥バジルをかければ出来上がり☆
5
大人の方はお好みで黒コショウもおかけください。

コツ・ポイント

ハンバーグの作り方は割愛します。
大人の方はお好みで黒コショウもおかけください。

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つくれぽ

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平中なごん @cook_40359144

2023/04/01 13:01に公開

ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」（ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索）。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪

このレシピのキーワード

煮込みハンバーグ菜の花キャベツにんにくバター牛乳チーズ玉ねぎ

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