スジポン♪
蓮ママ・舞ちゃん♪ @cook_40184826
かんたん！おいしい！おつまみにいかが！？
圧力鍋で一度煮てから焼くと油も落ちてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつも行くお好み屋さんのメニューにあったもので
自宅でも作ってみました！
安いスジ肉で簡単おつまみ＾＾
スジポン♪
かんたん！おいしい！おつまみにいかが！？
圧力鍋で一度煮てから焼くと油も落ちてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
いつも行くお好み屋さんのメニューにあったもので
自宅でも作ってみました！
安いスジ肉で簡単おつまみ＾＾
作り方
- 1
スジを圧力鍋で煮ます。一度煮ることで余分な油を落とし、お肉も柔らかくなります。
- 2
水で軽くあらったら
食べやすい大きさにきります。けっこう小さめに切っています。 - 3
フライパンで焼きます。スジの油があるので油は引かずに焼いています。
その間にネギを刻んでおくといいですね＾＾ - 4
火は通っているので
少し焼き目がついたくらいでお皿に盛ります。 - 5
上からネギをどっさりかけて、ポン酢をかけて出来上がり☆
とっても美味しいです＾＾ぜひお試しください
コツ・ポイント
ネギはしっかりどっさり入れるのがポイントです！
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