中華風♪塩うどん♪
missmacky2000 @cook_40021626
あっさり、お野菜たっぷりの中華風のうどん♪
少しトロミをつけて、ツルツル～☆
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん風の具沢山塩ラーメンが食べたいのに、うどんしかなく、合わせてみたら、ウマ～☆
中華風♪塩うどん♪
あっさり、お野菜たっぷりの中華風のうどん♪
少しトロミをつけて、ツルツル～☆
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん風の具沢山塩ラーメンが食べたいのに、うどんしかなく、合わせてみたら、ウマ～☆
作り方
- 1
野菜、肉類は、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
深さのあるフライパンや鍋にゴマ油をひき、肉を炒め、塩・胡椒する。
野菜も硬いモノから順に炒める。 - 3
水を入れ、■の調味料で味付けする。
味見して、調整してください。
最後にゴマ油を少したらすと、香りがいいです。 - 4
水溶き片栗粉を少し入れ、ゆるくトロミをつける。
あんかけではないので、ゆるいくらいが好きですが、お好みで！ - 5
うどんを茹で、器に盛り、上からトロミをつけたスープをかける。
- 6
お好みで、あらびき黒胡椒をかけていただきます。
- 7
味の素KK丸鶏がらスープを使いました♪
コツ・ポイント
お好みの具材で、味見をして調整してくださいね！
少し和風だしを加えたトコかな♪
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