超かんたん！トマトマリネのチーズ焼き♪
聖☆ジャムおじさん @cook_40053939
とっても簡単なのにとっても美味しい！ワインビネガーのフルーティーな香りと黒胡椒のスパイシーさが決め手の一品です♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、マリネ状態にしてからチーズ焼きにしてみたところ…これが予想をはるかに超える美味さ！スライスした玉ねぎなどを加えて焼いても美味しいと思います！
是非チャレンジしてみてくださいね♪
超かんたん！トマトマリネのチーズ焼き♪
とっても簡単なのにとっても美味しい！ワインビネガーのフルーティーな香りと黒胡椒のスパイシーさが決め手の一品です♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、マリネ状態にしてからチーズ焼きにしてみたところ…これが予想をはるかに超える美味さ！スライスした玉ねぎなどを加えて焼いても美味しいと思います！
是非チャレンジしてみてくださいね♪
作り方
- 1
トマトをやや小さめのざく切りにし、耐熱容器に敷き詰め、軽く塩を振ります。
-
- 2
ワインビネガーとオリーブオイルを各小さじ2、黒胡椒をたっぷり振りかけて塩を一摘み加え、しっかり混ぜあわせます。
-
- 3
2を全体にかけます。
-
- 4
ピザ用チーズを上からまんべんなくかけます。
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- 5
1000Wのトースターで3～4分ほどチーズに軽く焼き目が付くまで焼きます。
-
- 6
トースターから取り出して…完成です！熱々を召し上がれ♪ちょい辛がお好きな方はタバスコをどうぞ！
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コツ・ポイント
普通の酢ではなくワインビネガーを使うのがポイントです！黒胡椒は是非とも粗挽きで！
チーズをかける前に5～10分ほどマリネした状態で置いておくと味が染みて旨味が増します♪
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