簡単りんごケーキ
ゆーゆーまま @cook_40043435
ケーキの中に切ったりんごを入れて焼くだけの簡単ケーキです。甘さ控えめで、サラダ油を使用しているのであっさりとしています。
このレシピの生い立ち
りんごを使ったケーキを作りたくて
簡単りんごケーキ
ケーキの中に切ったりんごを入れて焼くだけの簡単ケーキです。甘さ控えめで、サラダ油を使用しているのであっさりとしています。
このレシピの生い立ち
りんごを使ったケーキを作りたくて
作り方
- 1
①準備
オーブンを180℃に余熱しておく。
りんごは８等分に切って薄いいちょう切りにしておく。 - 2
②生地作り
ボールに卵と砂糖を入れ、泡だて器かハンドミキサーで泡立てる。すじが残るくらいまで。 - 3
ふるった薄力粉、サラダ油を入れて切るように混ぜ、りんごを入れてさっくりと混ぜる。
- 4
③焼く
型に入れて、180℃で30分くらい焼く。竹串をさして確認してください。
冷めたら粉砂糖を振る。 - 5
②の工程で、生地にはちみつを大さじ１足して作ってみました。はちみつが入るとしっとりとした感じになりました。
-
コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てて、薄力粉を入れた後は混ぜすぎないように注意してください。
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