居酒屋風!アボガドとえのきの和風サラダ♬

腹ぺ小僧
腹ぺ小僧 @cook_40187521

わさび醤油とアボガドの相性が抜群で、どんなメニューにも合うサラダです♬
このレシピの生い立ち
家族の好きなものを詰め込みました!
アボガドを和風でも美味しく食べたかったので♡

居酒屋風!アボガドとえのきの和風サラダ♬

わさび醤油とアボガドの相性が抜群で、どんなメニューにも合うサラダです♬
このレシピの生い立ち
家族の好きなものを詰め込みました!
アボガドを和風でも美味しく食べたかったので♡

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材料

3人分
  1. アボガド 1個
  2. えのき 1袋
  3. 鰹節 1パック
  4. 〜味付け〜
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●チューブわさび 2㎝程度
  7. 刻み海苔 たっぷり
  8. とろろ お好み

作り方

  1. 1

    程よく熟れたアボガドを好きな大きさにカット!
    コロコロがオススメ♡

  2. 2

    えのきは石づきを落として、3cmくらいの幅に切ってほぐして軽く炒めて火を通して下さい♡

  3. 3

    アボガド、えのき、鰹節をアボガドが潰れないように軽くあえたら、●を上から垂らして完成♡
    海苔はたっぷり乗せてください♬

  4. 4

    お好みでとろろを入れる時は●を多めに作ってかけてもGood!

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腹ぺ小僧
腹ぺ小僧 @cook_40187521
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いつもお腹ペッコペコ(*´Д`*)小さい頃から大食いで、『お腹空いた〜』が口癖(^^;;そんな私が小学生の頃、悪ガキ同級生に付けられた不名誉なあだ名が【腹ペ小僧】(*_*)チビぶー子達の為(?)に料理頑張ってます!
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