ジューシーお肉柔らか!煮豚

jjmama227 @cook_40137007
煮込むだけ!手間無し、簡単手抜き料理。
このレシピの生い立ち
在米中、チャーシューが食べたくてレシピ参考に作ってみました。手順を間違えて失敗作だったけど美味しかったのでそのままレシピに。
ジューシーお肉柔らか!煮豚
煮込むだけ!手間無し、簡単手抜き料理。
このレシピの生い立ち
在米中、チャーシューが食べたくてレシピ参考に作ってみました。手順を間違えて失敗作だったけど美味しかったのでそのままレシピに。
作り方
- 1
鍋に肉、長ネギ(青い部分)、生姜(スライス)、水、醤油、酒を入れ蓋をして中火で30分煮る。
時々肉の向きを変える - 2
砂糖を加え弱火に近い中火で更に40分煮る(時々中を見て焦げついていないかチェック)
中まで火が通ったら完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682419