ジューシーお肉柔らか!煮豚

jjmama227
jjmama227 @cook_40137007

煮込むだけ!手間無し、簡単手抜き料理。
このレシピの生い立ち
在米中、チャーシューが食べたくてレシピ参考に作ってみました。手順を間違えて失敗作だったけど美味しかったのでそのままレシピに。

ジューシーお肉柔らか!煮豚

煮込むだけ!手間無し、簡単手抜き料理。
このレシピの生い立ち
在米中、チャーシューが食べたくてレシピ参考に作ってみました。手順を間違えて失敗作だったけど美味しかったのでそのままレシピに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4~5人
  1. 豚肩ロース 600g
  2. 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 500cc
  6. 長ネギ 青い部分1束
  7. 生姜 1カケ

作り方

  1. 1

    鍋に肉、長ネギ(青い部分)、生姜(スライス)、水、醤油、酒を入れ蓋をして中火で30分煮る。
    時々肉の向きを変える

  2. 2

    砂糖を加え弱火に近い中火で更に40分煮る(時々中を見て焦げついていないかチェック)

    中まで火が通ったら完成。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
jjmama227
jjmama227 @cook_40137007
に公開
料理下手の私には苦痛だった 在米中のポットラックパーティ! そこで友達が持って来た料理、アメリカ人から教わった料理、サイトを参考にした料理などを自分流にアレンジ(手抜き) したものを紹介します。 基本、料理は手抜き、手間なし、見た目、面白さ、アイデアを重視してます。yukinapと同一人物です。(削除方法が判りません)
もっと読む

似たレシピ