ごまだれ(冷奴用)

aramassan
aramassan @cook_40046328

ごまペーストがなくてもごまだれが作れます。
ドレッシングとしてサラダにかけたり、冷やし中華にもつかえます。
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆじゃつまらないので、ゴマだれを自作してみました。サラダに合うので冷奴の上にトマトをのせてからごまだれをかけて食べました。甘酸っぱくピり辛で美味しいですよ。

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材料

2回分
  1. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. ショウガ(チューブ) 1cm
  5. 炒りゴマ 小さじ1
  6. 青のり 適量
  7. ラー油 適量
  8. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけです。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

最初にマヨネーズを入れて材料をまぜていくダマになりにくい。

リアクション

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レシピ作者

aramassan
aramassan @cook_40046328
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代用品でできるアイデア料理や手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)
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