アンブローシアサラダ（24時間サラダ）
LoveEBI @cook_40127463
別名24時間サラダという名前ですが、3～4時間ほどで食べられます。マシュマロとフルーツ缶詰で作るお手軽デザート♪
このレシピの生い立ち
小学校の時に、幼なじみのお母さんに母が教えてもらってよく作ってもらっていたデザートです。突然食べたくなって、今では自分で作ります。
アンブローシアサラダ（24時間サラダ）
別名24時間サラダという名前ですが、3～4時間ほどで食べられます。マシュマロとフルーツ缶詰で作るお手軽デザート♪
このレシピの生い立ち
小学校の時に、幼なじみのお母さんに母が教えてもらってよく作ってもらっていたデザートです。突然食べたくなって、今では自分で作ります。
作り方
- 1
砂糖①と生クリームをしっかりと堅めに泡立てる
- 2
卵黄と砂糖②を湯煎にかけて白っぽくなるくらいまで混ぜる
- 3
１と2を混ぜ、お酢を入れる。
- 4
フルーツ缶詰を大きければ適当に切って、シロップ大さじ３くらいと一緒に加え、ざっくりと混ぜる
- 5
冷蔵庫で3～4時間以上寝かせる。
食べてみて、マシュマロがシュワシュワっとなっていたら完成♪
コツ・ポイント
マシュマロは、ロッキーマウンテンのプチ・マシュマロがおすすめです。
前にそれ以外のものを使ったら、まったくシュワシュワっとなりませんでした。
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