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あさりの紹興酒蒸し
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あさりの紹興酒蒸し-レシピのメイン写真

あさりの紹興酒蒸し

ももも2525
ももも2525 @cook_40050395

紹興酒だけでばっちり味が決まります。簡単そのもの
このレシピの生い立ち
酒蒸しを紹興酒で試してみました

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酒蒸しを紹興酒で試してみました

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材料

  • あさり 好きなだけ
  • 白菜 好きなだけ
  • 小松菜 好きなだけ
  • 紹興酒 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きしてあるものを購入。
    貝をゴリゴリこすり合わせてきれいに洗いましょう♪

  2. 2

    フライパンに千切りにした白菜とよく洗った小松菜を敷きます。

  3. 3

    その上にあさりをのせ、火にかけます。

  4. 4

    温まり始めたら紹興酒を回しかけてふたをします。あさりが開いたら出来上がり。

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ももも2525
ももも2525 @cook_40050395
2010/12/06 11:16に公開
見ての通りへんてこ料理ばっかりです(笑)お付き合いくださってどうもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

白菜 小松菜 アサリ

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