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あのイタリアンの簡単おつまみ
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あのイタリアンの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

あのイタリアンの簡単おつまみ

toppico
toppico @cook_40043174

イタリアンのお店ではじめに出てくるあれっ☆
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材料

  • スパゲッティ 10本くらい
  • (あれば燻味塩 適宜)
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    スパゲッティをトースターに入る長さに割る。水で濡らす。アルミホイルに並べ塩、コショウ(燻味塩)をまんべんなくふりかける。

  2. 2

    アルミホイルのまま、トースター1000wで3〜5分。焼き色がつくまで焼く。そーっとボイルからはがしてできあがり。

  3. 3

    ※途中で硬さを味見してみて下さい。写真の先っちょの色くらいが一番おいしい。

コツ・ポイント

くっついたままだと、そのまま固まって焼かれてしまうので、1本ずつ離して並べるか、2、3本ずつくっつけて食べごたえあるように作るか、お好みで。燻味塩は1袋あると、炒め物、下味、チャーハンなどとっても便利ですよ。

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toppico
toppico @cook_40043174
2010/12/06 11:17に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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