アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
ビニール袋に醤油･醤油を入れて混ぜる。
- 3
そこに鶏肉を入れて揉む。
- 4
そこに片栗粉を入れて振る。
- 5
揚げる。
コツ・ポイント
生姜醤油に漬けたら1晩置いた方が味が染みて良いです。片栗粉は付け過ぎると揚げた後に真っ白な唐揚げになります。それはまずいので、片栗粉に付けた後はよく振り落としてから揚げて下さい。
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